Adag: 6 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személyre:
1 kg burgonya, 40 dkg párizsi (nem szeletelve), 1 db nagyobb fej vöröshagyma, 1 db édes paprika, 1 db paradicsom, 1 nagy poharas tejföl, 15 dkg reszelt füstölt sajt, olaj, pirospaprika, só, bors, ételízesítő.
Elkészítés:
A párizsit kb. 1 cm- es kockákra daraboljuk.
A vöröshagymát apró kockákra vágva olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldpaprikát szeletelve, a paradicsomot aprítva és 2 dl vízzel felengedve, néhány percig főzzük, hogy megpuhuljon.
Ezt követően hozzáadjuk a felkockázott párizsit, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön zsírjára sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Sós, ételízesítős vízben puhára főzzük, vigyázva arra, hogy szét ne essen. Ha megfőtt, leszűrjük.
Ha mind két alkotórész elkészült, a fele tejföllel összekeverjük őket. A másik felét tálaláskor kínáljuk.
Kivajazott tepsibe öntjük eligazgatva és előmelegített sütőben átsütjük. Ha a teteje elkezd pirosodni, rászórjuk a reszelt sajtot. Miután a sajt ráolvadt, kivesszük a sütőből és kész is a remek egytálételünk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vöröshagymát kockára vágjuk, zsiradékon ( olaj v. zsír ) aranysárgára pirítjuk, majd a megtisztított és összevágott csirkezúzával pirítjuk tovább. A tűzről levéve pirospaprikáv...
Elkészítési idő: 5 Nehézség: Közepes
A krumplit héjában puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vizet folyatunk rá, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk. A tojást 10 perc alatt forrásban lévő, sós vízben keményre főzzük. Leöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt, a cukkinit és a paradicsomokat, a paprikákat alaposan megmossuk, majd nagyobb darabokra felvágjuk. A hagymáról lehántjuk a héját, és kettévágjuk. Karikázzuk. A fokhag...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű