A bográcsba raktam először apróra vágott 2 nagy fej vöröshagymát,6-8 gerezd fokhagymát és olajon kissé pirítottam majd ráraktam a csontos húst,körmöt,egy kis füstölt húsos szalonnát és egy kis darab karikára vágott füstölt házi kolbászt,dinszteltem egy ideig majd fűszereztem,piros paprika,só, bors vegeta,1 mélyhűtőből vett zöldpaprika édes, erős majd a nagy szemű babot amit pár órával előtte beáztattam hozzá adtam és felöntöttem annyi vízzel hogy jól ellepje.Addig főztem még puha nem lett minden .
Főzzük meg a brokkolit és a gombát, tegyünk a vízbe egy kevés sót. Öt perc főzés után szedjük ki a brokkolit, a gombát pedig 7 percig főzzük. Vigyázzunk, hogy a brokkoli ne főjö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lisztet elkeverem a sóval, utifűmaghéjjal. A vizet felmelegítem bele rakom a cukrot és a porélesztőt, amint felfutott, azután bele öntöm a liszthez. Elkezdem dagasztani, amikor már...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le, majd villával törjük darabosra. Hagyjuk kihűlni. Reszeljük hozzá a krumplit, adjuk hozzá a tojást, a petrezselymet, sót, borsot ízl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű