Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis sárgarépa
1 kis fehérrépa
1 nagy fej vöröshagyma
fél marék petrezselyemzöld
2 marék borsó
1 kisebb zeller
1 paradicsom
1 kisebb paprika
friss kakukkfű
1 kávéskanál pirospaprika
bazsalikom ízlés szerint
olívaolaj
Elkészítés:
Lassú tűzön párold üvegesre a felaprított vöröshagymát. A répákat és a zellert hámozd meg, majd szeleteld fel. Add a megpárolt hagymához, és lassú tűzön pirítsd meg enyhén őket a borsóval és az apróra vágott petrezselyemzölddel, a paradicsommal, a paprikával, a pirospaprikával együtt. Engedd fel vízzel úgy, hogy ellepje a zöldségeket. Ízesítsd a maradék fűszerrel. Főzd puhára lassú tűzön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A sárgarépát megtisztítjuk, majd egy centis kockákra vágjuk, a vöröshagymát meg a fokhagymát fölaprítjuk. A vöröshagymát az olajon kevergetve megpároljuk, a fokhagymát hozzáadjuk,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Kevés oliva olajos sós vízben puhára fözzük a brokkolit. Miután megfőtt össze turmixoljuk majd hozzáadjuk az összetört fokhagymát, mustárt, borsot, tejet és a lisztet tejszínnel be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát, majd pirítsd le a kockára vágott csirkemellet. Dobd a húsra a felaprított zöldségeket, párold össze, majd öntsd fel az alaplével. Sózd, bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű