Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldségek
hús
joghurt
fokhagyma
szójaszósz
só
bors
Elkészítés:
Mindenféle-(ízlés szerint)- zöldséget felvágsz vékonyra, és szinte égő olajban gyorsan átsütöd. Lényeg, hogy ne süljön meg teljesen, hanem csak a külső része. Ízesíted fűszerekkel, szójaszósszal, stb...
Csirke,(pulyka, disznó, etc..) húst felkockázol, és egy éjszakára beteszed a hűtőbe pácolódni. A páclé joghurt, fokhagyma, szójaszósz, mustár, esetleg tárkony. A húst külön főzd meg a páclében addig, míg a pác nem kezd karamelizálódni. Lényeg, hogy a zöldség kicsit ropogós maradjon.Utána öntsd össze a kettőt még egy kicsit főni. Hús helyett tehetsz bele koktélrákot is, de azt előtte citromos lében kicsit főzd át. A rákhoz kockázz az egészbe lájmot is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A lencset jol megmostam es lecsepegtettem A hagymat,sargarepat kockakra vagtam A fokhagymat átpréseltem Egy keves olajon megparoltam a hagymat es a sargarepat,hozza adtam a lenc...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
A szalonnát zsírjára pirítom, kiveszem a lábasból és félre teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, megszórom, fűszerpaprikával ráteszem a kicsi kockára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű