Családireceptkönyv.hu

Póréhagyma krémleves pirított fenyőmaggal/UngárAnikó


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 szál póré hagyma,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 cs. friss petrezselyem,
- 2 db zsenge sárgarépa,
- 3 dl tejszín,
- 2-3 dl főzőtejszín,
- 1/2 kg húsleves leve,
- só,
- fehér bors,
- curry,
- őrölt szerecsendió,
- kakukkfű,
- 5 dkg vaj,
- kevés olívaolaj,

Elkészítés:


A póréhagymát és a fokhagymát vágjuk fel vékony darabokra, majd egy edénybe szórjuk bele. Ezután sózzuk meg és fedjük le, majd egy kisidő múlva a vékony szeletekre vágott sárgarépát is adjuk hozzá. Ha ezzel megvagyunk, rakjunk minden fűszerből egy kanállal bele. Fedő alatt pároljuk, míg puha nem lesz. Ezután öntsünk hozzá egy kicsi húslét, amit további öt percig hagyjunk párolni, aztán adjuk hozzá a főzőtejszínt is. Egy bot mixerrel vagy egy turmixgépben passzírozzuk össze a maradék húslevest és öntsük hozzá.

Póréhagyma krémleves pirított fenyőmaggal/UngárAnikó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Minestra leves
Minestra leves

1. Öntsük az edénybe az olívaolajat, és állítsuk közepesre a lángot. Majd dobjuk rá az aprított bacont. Amikor a bacon kicsit megpirult, öntsük rá a felaprított hagymát is. Addig p...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Salátaleves
Salátaleves

A salátát metéltre vágjuk, feltesszük a vízben főzni. Hozzáadjuk a sót és az apró kockára vágott húsos szalonnált. Kb. 10 percig gyenge lángon főzzük. Közben elkészítjük a tejföl...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves

:k.b.2 kg sütőtököt meg tisztítva fel kockázva. annyi vízben ami el lepi fel teszem főni,bele teszek ízlés szerint,sót,borsot,szerecsendiót,bazsalikomot,őrölt köményt,1 kis fej ha...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk