-60 dkg csirke
-20 dkg túró
-16 dkg liszt
-3 tojás
-2 teásk. só
-2 dl tej
csirke-->sózom.
túró+tej+tojás s.+só+liszt.
tojáshab+túrós massza-->hússzelet a masszába-->olajba kisütöm.
A baconszeletekkel kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy a széleit később rá tudjuk hajtani a „töltelékre”. A megmosott májakat ráhelyezzük a baconre, megszórjuk majorannával, a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
a hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst és a paprikát felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk mikor majdnem megfőtt a hús (kb. 4o-5o perc után) hozzáadjuk a megmosott r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű