-85 dkg burgonya
-2 ek.olaj
-12.5 dkg bacon szalonna
-3 gerezd fokhagyma
-2 hagyma
-2 ek.liszt
-2.5 dl tejszín
-5 dl tej
-szerecsendió
-5 dkg sajt
-2 ek.só
-2 csipet bors
Tál kikenéshez:
-vaj
-zsemlemorzsa
bacon-olaj-pírítom-hagyma-fokhagyma-só,bors-liszt-összepírítom.
Tejszín-tej-szerecsendió-összekeverem-szalonnás hagymába teszem-felforralom addig amig sűrű nem lessz.
Tűzálló tálba-vaj-zsemlemorzsa-burgonya-mártás-burgonya-mártás-tetejére sajt-sütöm.
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk és pár perc alatt megpuhítjuk benne a káposztaleveleket, majd félretesszük. Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk a felhevített zsíro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst gondosan megmossuk, megsózzuk, lábasban 4 dkg zsírban minden oldalát megpirítjuk, majd 1-2 dl forró víz aláöntésével fedő alatt kb. 40 percig pároljuk. Ekkor megfelelő nagys...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű