-8 burgonya
-25 dkg tarhonya
-2 hagyma
-10 dkg szalonna
-4 szelet bacon
-4 db tojás
-2 kisk.paprika
-1 db leveskocka
-só,bors
-2 ek. olaj
szalonna-->pírítom+hagyma+fűszerek+burgonya+p.paprika+bors+leveskocka.
Tarhonyát külön megcsinálni.
Bacont megsütni.
Tükörtojást csinálunk.
1. A paprikákat megmossuk, gallérkájukat körbevágjuk, majd csumájukkal együtt kiemeljük a paprikákból (A), az ereket és magokat is eltávolítjuk a belsejükből. 2. A töltelékez a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A káposztát, ha túl savanyú, átmossuk, kinyomkodjuk, és 1 ek zsíron kevés vízzel, az őrölt köménnyel és babérlevéllel kb.20 perc alatt puhára pároljuk. 1 ek zsíron megdinszteljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dagadót előkészítem sózom és borsozom kívül és belül majd félreteszem. Közben már odateszem a tészta főzővizét amit alaposan megsózok, amikor felforrt beleteszem a tésztát és újr...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű