Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre
» 1 csomag penne
» 1 fej hagyma
» 0.5 dl olívaolaj
» 2 db cukkini
» 1 csipet só
» 1 csipet bors
» 1 csipet bazsalikom
» 10 dkg olívabogyó
» 5 gerezd áttört fokhagyma
» 2 doboz paradicsompüré
» 1 ek cukor
» 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát kockára vágom, egy kevés olívaolajon, egy serpenyőben, üvegesre dinsztelem. Rádobom a nagyobb kockára vágott cukkinit. Sózom, fűszerezem, és pirítom egy kicsit. Hozzáadom a paradicsompürét és 15 percig főzöm, majd megszórom a cukorral. Belevágom az olívabogyókat és a bazsalikomot, majd belenyomom a fokhagymát. Rotyogtatom egy kicsit, majd a megfőzött és leszűrt pennével összekeverem. Vajazott formába teszem és megszórom sajttal. Sütőben megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Serpenyőben forrósítsunk olajat, és pároljuk benne kicsit a mirepoix-t (a hagyma, zeller, sárgarépa keverékét). 2. Adjuk hozzá a vörös lencsét, a fűszereket, a levesalapot, é...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A felszeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük, a húst is belekeverjük és addig sütjük, míg feldobja a levét. Fűszerezzük, belekeverjük a paradi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
amíg főnek a hozzávalók, fel lehet aprítani a szószhoz valókat és azt is megfőzni. Készítek egy pörköltalapot, amit aztán víz helyett a tejföllel engedek fel és úgy sózom meg, hogy...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű