HOZZÁVALÓK:
A sütitésztához:
1 evőkanál őrölt lenmag (A gluténérzékenyek, valamint egészséges életmódot követők szerezzenek be gluténmentest belőle)
1 tojás
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál cukrozatlan mandulatej
csipet só
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál Stevia folyékony édesítőszer, xilit, vagy eritrit
A csokiöntethez:
1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
1/2 evőkanál kókuszolaj
1 evőkanál ásványvíz
ízlés szerint stevia, xilit, vagy eritrit édesítőszer
ELKÉSZÍTÉS 4 LÉPÉSBEN:
1. Keverd össze egy habverővel a tészta összetevőit
2. A masszát öntsd egy bögrébe, tedd be 5 percre 180 C-ra előmelegített sütőbe (szükség esetén megnövelheted a sütési időt).
3. Keverd össze a csokiöntet hozzávalóit
4. Öntsd le a tésztát, majd díszítsd az egészet gyümölcsel, ahogy tetszik...
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verni. Hozzáadni a lisztet és az olvasztott Ramát. A diót, aszalt gyümölcsöt apróra vágni, mazsolát hozzáadni, majd belekeverni a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét, majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolva...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, 4-5 mm-re nyújtom, csillag, éskarácsonyi figurákkal szaggatom, sütőpapíron vagy gyengén kikent, lisztezett tepsiben 180 fokos sütőben sütöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű