Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fel káposzta
4-5 ek cukor
1,5 dl olaj
2 tk őrölt kömény
só, citromlé
1,5 dl vörösbor
2 tk vörösbor-ecet
Elkészítés:
Káposzta vékony csíkokra, szétszálaz
NO SÓ
Olajat felforrósít, cukrot karamellizál (nem kavargat, csak rázogat!)
Bele a káposzta, átforgat
MOST SÓZ
Hozzá a kömény, citromlé, bor egy része, VB ecet
Lefedve párol, néha kavargat, ha kell, még bor hozzá
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A ragu így készült: Hozzávalók: 1 kisebb fej édeskáposzta, 2 szál sárgarépa, fél csomag bacon szalonna, 2 kisebb fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. kacsazsír, só, bors, ca...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, majd keresztben kb. félcentis sávokban bevagdaljuk, ne vágjuk át teljesen, az alján hagyjunk 1 centit kb. A végeredmény kopoltyúszerű képződmény lesz. :)...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított vöröshagymának levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleteljük, mint egy pizzát. Nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától függően kb. 1-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű