Nokedli
Töpörtyű
A kész nokedlit serpenyőben felforrósít
Felvert, sózott tojást ráönt
Csak addig süt, hogy a tojás lágy maradjon (ne legyen szárazon porzó)
Töpörtyűvel, fejes salátával, kovászos uborkával ...
A kelbimbós törtkrumplihoz az édesburgonyát sós vízben, héjastól megfőzzük. Külön, sós, forrásban lévő vízben megfőzzük a kelbimbót is (15 perc). Az apróra vágott vöröshagymát, sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom mindegyiket. A sárgáját a sertésmájkrémmel, mustárral, kevés őrölt borssal jól összedolgozom, és vissz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A krumplit hámozzuk, lereszeljük. Ehhez adjuk a tojásokat, a lisztet, a kefirt, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A burgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű