Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg tészta,
25 dkg darált hús
10 dkg füstölt sajt
4 ek.olaj
vegeta,
1db egész tojás
3 gerezd fokhagyma,
2 ek.paradicsom püré,
bors,só
Elkészítés:
1.tésztát kifőzni,
2.olaj,paradicsom püre,fokhagyma,darált hús,fűszerek,ezt az egészet szépen lepirítani még a hús fehér lesz,rá önteni 1-2 dl vizet és és puhára párolni,
3.a tojást habosra keverni
4.hagyni kihűlni és a langyos húsra ráönteni a felvert tojásokat,
5.tepsit kivajazni,zsemlemorzsázni és ebbe belerétegezni a tésztát,húst,addig rétegezni ,míg minden el nem fogy,
6.tetejére sajtot reszelni,
7.előmelegített sütőben 25-30 percig fólia alatt sütni,majd levenni a fóliát és addig sütni még a sajt szép piros lesz.
Nyami,nyami!!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Minden zöldséget késes darálóba teszek, és apróra vágok. Hozzákeverem a husihoz, adok hozzá egy kicsit a zsemlemorzsából is. Falatnyi gombócokat formázok, és meghempergetem őket a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált sertéshúst összegyúrjuk a tojással, a félig főtt rizzsel, egy kiskanál olajban megpirított vöröshagymával, sóval és őrölt borssal. A permetezés előtt leszedett szőlőlevele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsról a fehér hártyákat távolítsuk el. Ez nagyon fontos, mert a hártya iszonyatosan megkeményedik. A húst sózzuk, borsozzuk, és a szalonna csíkokkal körbe bevonjuk úgy, hogy a h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű