50 dkg liszt
- 15 dkg sütő vaj, vagy zsír
- 14 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 3 dl tejföl
- 1 cs sütőpor
Mindent összegyúrok.Akkor jó,ha elválik az edény falától és a kezemtől is.Két részre osztom.A nagyobbik részt kinyújtom és belesimítom a tepsibe. Villával megszúrom több helyen és zsemlemorzsával szórom.A krémet rá egyengetem a tésztára és rárakosgatom a rácsokat.
1 cs vaníliás pudingot megfőzök szokásos módon és mikor már csak langyos,hozzá keverek egy kis vajat,hogy könnyeben simítható legyen190 fokos sütőben sült 25 perc alatt
1 kg liszthez kovászt készítünk: 2 dkg élesztőt 1 kockacukorral kevés langyos tejben felfuttatunk. Ha megkelt fél l langyos tejhez veszünk 4 kanál porcukrot, 1 teljes kávéskanál s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét, majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolva...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
. A tojásfehérjét egy csipetnyi só hozzáadásával verd fel kemény habbá. A tojássárgáját 80g cukorral és 3ek nagyon forró vízzel verd fel krémes habbá. 2. A lisztet keverd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű