250g hl. múka, 140g masla, 80g práškový cukor, 3 žĺtky ..... zamiesiť cesto, nechať v chlade, ja zvyknem celú noc nechať v chladničke. Potom rozvaľkať a vykrajovať malé kolieska, na vrch orechový sneh a lieskový oriešok, nemala som dala som orechy a môže sa dať aj hrozienko.
Nad parou šľahám 3 biely, postupne pridávam 200g kr. cukor, šľahám do husta, potom zložím a primiešam 200g mleté orechy. Naplním mikrotenový sáčok, odstrihnem špic a vytláčam na kolieska.
Pečiem na 180st. 15 min, pozor každá rúra pečie inak ......odsledovať:)
Össze keverem a nem folyékony hozzávalókat . Hozzá keverem a tojássárgáját, a tejet, majd az olajat. Hozzá adom óvatosan a tojásfehérje habot. Én egy merő kanállal öntök a kiolaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt kisebb tepsiben 180 fokon sütjük tűpróbával ellenőrizzük. 2 x 3 cm.-s kockákra vágjuk .Villával az elkészített csokimázba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű