10 narancs sárga héját vékonyan levágjuk 1 literes üvegbe tesszük.
Ráöntjük
1/2 liter finom spiritust. 2 hétig meleg helyen, vagy napon hagyjuk állni,
időnként fölrázzuk.
3/4 kiló cukrot azután 2 deci vízzel sűrűre főzünk a héjakat a spiritusszal.
Szitára öntjük s egy merőkanál, forró vízzel leöblítjük egyszer, hogy ez a
víz is a spiritusba csepeSgjen. A lehűlt sűrű cukrot összekeverjük a narancslével, illetve a spiritussal s tovább éppen egy járunk el, mint az előbbieknél. Ha gyenge volna a likőr, akkor ég egy kevés spiritust tehetünk hozzá, ha nagyon erős, csak forró vízzel gyengítsük azt.
A hozzávalókat simára keverjük majd óvatosan hozzáadjuk a tejszínt. Jól behűtjük, és jégkockán kínáljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vörösbort és az áfonyalevet az egyik narancs kifacsart levével, valamint a szegfűszeggel együtt melegíteni kezdjük. Közben a hosszában kettévágott vaníliarudat is beletesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Eltávolítjuk a körte szárát, magját. Nem feltétlenül szükséges meghámozni. Turmixgépbe rakjuk a darabolt gyümölcsöt, felöntjük a vízzel, és ráfacsarjuk negyed citrom levét. Ha a kö...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű