Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kg őszibarack
500 g cukor
3 csapott kávéskanál citromsav
4 l víz
Elkészítés:
A barackot meghámoztam, összeturmixoltam, feltettem főni a vízzel és a citromsavval együtt, majd bele a cukor. Forrástól közepes lángon még kb öt percig főztem. Csírátlanított üvegbe töltöttem úgy, hogy színültig töltöttem, rá a kupak és már ment is a szárazdunsztba. A meleg lé visszahúzódik, vákum keletkezik, így nem tud megromolni. 6,5 liter lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejet három felé öntjük. Külön-külön hozzá adagoljuk a tisztított, kockázott gyümölcsöket (ezekből pár darabot ki is hagyhatunk a díszítéshez), illetve a csokiport, édesítjük és...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az ribizliket leszemezzük, és megmossuk. Összeturmixoljuk a tejjel és a mézzel.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A lehűtott hozzávalókat krémesre turmixoljuk. Ha szükséges édesítjük!
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű