Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Calamari - nagyobb
Paradicsomkonzerv - nagy
paradicsompüré
kömény gumó
hagyma
rizstészta
kapor
só
bors
ouzo, vagy prosecco
Elkészítés:
Olívaolajon megpároljuk a hagymát, köményt és a Calamarit. A Calamariról levágjuk a csápját, a testét egyben hagyjuk.
Amikor a Calamari csápja elkezd pöndörödni, akkor ráöntjük a paradicsompöürét, paradicsomszószt, a rizstésztát és vizet.
Amikor felforrt 180 fokos sütőbe tesszük és lefedve kb. 40 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, sózzuk, borsozzuk, és kaprot rakunk bele.
10 percre visszatesszük a sütőbe, de most nem fedjük le.
Salátával tálaljuk.
A Calamarit nem szabad sózni, csak a végén, különben kemény lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt bontsd rózsákra, és sós vízben főzd félpuhára. Az egyik vöröshagymát aprózd fel, majd dinszteld meg. Szórd meg pirospaprikával, tedd rá a húst, valamint a paradicsomot é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kis kockákra vágom és kiolvasztom a zsírját. Megpirítom rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát is. A paprikát hosszában vágom fel szeletekre ,a tököt is kb: u...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű