1 bögre liszt
1 bögre tej
2 tojás
4 ek. cukor
1 cs. vaniliás cukor
olaj sütni
szétváslasztom a tojásokat.
a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral.
majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját.
ebből a masszából palacsintákat sütök.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel lehűtjük. Kevés zsíron finomra vágott vöröshagymát párolunk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, megsózzuk, megbors...
Elkészítési idő: 75 min Nehézség: KönnyűA tésztához tegyük fel a vizet sóval. Amikor felforrt szórjuk bele a tésztát és a csomagoláson ajánlott idő alatt főzzük készre. Szűrjük és csöpögtessük le alaposan. Öntsük egy nag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát egy kis lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük. Ha késznek ítéljük, tegyük jéghideg vízbe, így könnyedén le tudjuk húzni a héját....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA fodros tésztát forró, enyhén sós vízben kifőzzük, majd alaposan lecsöpögtetjük. A tojásokat a cukrokkal, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, a vaj 2/3-ával és a túróval kikeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű