Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 3
Hozzászólások
Gabriella Ormós
Gabriella Ormós Édes fehér kovász (50%)150g, Tej 100g, Víz 90g, Pásztói finomliszt BL55 400g, Pásztói kenyérliszt BL80 100g, Vaj 70, Cukor 10g, Tojás 2db, Himalaya só 13g. Az elkészítés mechanizmusa ugyanaz mint a fonott kalácsé, megtalálod a doksik közt. Ha most hirtelen nincs édes/kemény kovászod, megcsinálhatod lággyal is, akkor a vizet arányosan csökkenteni kell. Sztem dagaszd be ma, tedd éjjelre hűtőbe és korán reggel oszd és formázd. Sok idő kell a kelesztéshez, mert kicsik és hidegek, szóval egy 5 órával számolhatsz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az epret megtisztítjuk, jól megmossuk, majd az összes hozzávalóval együtt habosra turmixoljuk. Lehűtve, eperdarabokkal és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megdinsztelem. teszek megszórom szinespaprikával, teszek bele 1 zöldpaprikát, 1 paradicsomot, 2 gerezd fokhagymát, és rárakom a húst. Öntök rá 1 pohár száraz vörösbort,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű