Zuzana Falbová
Zuzana Falbová Timea leirom kb.a receptet
Este 6-kor1 EK kovasz+10 deka liszt+1 deci tej reggel 5-kor ment ehez a masszahoz meg 1 deci tej +10 deka liszt = kovaszolt kovasz du.5-kor bedagasztottam az osszes kovasz +kb.2 deci tej , 4 tojassargaja,40 deka retesliszt 10 deka simaliszt kb.7 deka porcukor 0, 5 deci rum, so ,es a legvegen puha vaj kb. 7-10 deka nagyon jo volt a teszta allaga betettem egy vekonyan kiolajozott talba letakartam es kelt kb.2 orat kozben 3x atmozgattam és betettem a hutobe (latogatoink jottek) reggel 7-kor kivettem a hutobol es meg kelesztettem vagy 3 orat (kemeny lett a teszta megdermedt a vaj ;-) ) de gyinyoruen megkelt ovatosan kisodortam kb.1 cm vastagra kuszaggattam kelt meg kb.40 percet es kisutottem
Remelem ertheto jibban nem rudom leirni
hust serpenyőbe elősütni, füszeres tejföllel tejszinnel tepsibe rak és leönt
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk.1 órát kelesztjük.Majd kisodorjuk,pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk feltekerjük.Majd fél óra pihentetés után...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű