Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
15 dkg vaj
2 evőkanál liszt
1,5 dl tej
majoranna
fehér bors
ételízesítő
Elkészítés:
A gombát ledaráljuk, vagy felaprítjuk.
Az apróra vágott hagymát 5 dkg vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és zsírjára sütjük.. Meghintjük a liszttel, összekeverjük, felengedjük a tejjel. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, a tűzől levéve fűszerezzük. a 10 dkg vajjal még melegen összekeverjük, lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Néhány kanál lisztből és tejből sűrű tésztát (tági) keverni, forrásban levő tejbe belekeverni, sóval ízesíteni. Van, aki cukorraI ízesíti. Főtt húshoz ették.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
olaszok zöldséges raguja. Olaszok zöldséges raguja a következő: 2 hagyma,1 fej zeller,(ők szárzellert használnak északon) 4 répa,5 gerezd fokhagyma,ezeket együtt ledarálod ,vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat kétfelé vágom, kimagozom. Tepsit kibélelek sütőpapírral, a paprikákat a vágott végével lefelé belehelyezem. Pici étolajjal megpermetezem, kevés sót szórok rá és előmel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű