Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db. cukkini
1 tojás fehérje
2-3 ek reszelt parmezán
1 ek. zabpehely
zsemlemorzsa, vaj a tepsi kikenéséhez
só, ízlés szerint kakukkfű,
egy tk. piros paprika
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük és ujjnyi hasábokra vágjuk.Picit sózzuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral,vajazzuk,megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojás fehérjét felhabosítjuk,csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat a cukkinin is van só!)
Egy konyhai papírtörlőre tesszük a parmezánt,belekavarjuk a zabpelyhet és a paprikát. A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe,majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
A sütőpapírra rakjuk, vigyázunk,hogy ne érjenek egymáshoz és 180 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük. Kb 20-25 perc a sütési idő.
Nagyon jó köretként,de önálló ételként pld.egy joghurtos mártogatóssal is
A pirospaprikát is,a zabpelyhes reszelt sajthoz kell keverni. Én,egy tálba készítettem el,és picit bele is nyomkodtam a cukkiniket,hogy jól tapadjon rajta a sajtos keverék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst keverd össze a tojással. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és hagymát, petrezselymet. Szórj bele zsemlemorzsát, annyit, hogy golyókat tudj belőle formálni, sózd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
bacon-olaj-pírítom-hagyma-fokhagyma-só,bors-liszt-összepírítom. Tejszín-tej-szerecsendió-összekeverem-szalonnás hagymába teszem-felforralom addig amig sűrű nem lessz. Tűzálló t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felszele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű