20 dkg tk liszt, 1ek sütőpor, 1 csipet só, 1 tk szafi fitt négyszeres édesítő, 3 tojás, 3dkg olvasztott vaj, 3 dl tej
Robotgéppel összekeverjük. Nagy serpenyőt megkenjük olajjal felhevítjük. 1 ek tésztát ontunk bele, elterül magától. Nagyobb serpiben 3-4 db sülhet egyszerre. Amikor buborékosodni kezd a teteje megfordítjuk (kb 1-1 perc oldalankènt).
21 db lett nekem. Uzsira jó. Ha maskor is akarjatok enni a tejet csereljetek tejszin-víz kombora.
Először a tésztát készítjük el. Késes robotgépben a hideg vajat a liszttel és a porcukorral morzsásra daráljuk, majd hozzáadjuk a tojást és a plusz fehérjét. Összedolgozzuk, és ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében alaposan összekeverjük. Kikent muffin - formába tesszük, és 200C fokon 30 percig sütjük. Ez a mennyiség 6 nagyobb muffinhoz elég.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű