Adag: 22 db mini
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 érett banán
4 tojás
8 dkg rizsliszt
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál kókusz olaj
Elkészítés:
Az érett banánokat villával pépesre törjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, fahéjat és kókuszolajat és kézi habverővel felverjük, majd legvégül hozzáadjuk a rizslisztet és azt is elkeverjük. Hagyjuk 10 percig állni, majd ismét felkeverjük és felforrósított serpenyőben tenyérnyi nagyságú palacsintákat sütünk. Ez a méret az, amely könnyen mozgatható törés nélkül, és így akár kézzel is fogyasztható, ha kihűlt, amikor is szintén nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes,
Az összes hozzávalóból tésztát gyúrni. Gombócokat formázni és kisütni ostyasütőben. A recept a www.glutenmentesovezet.hu oldalról származik, de az oldal már nem elérhető.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval elkeverem. Az élesztőt pici tejben (só, cukor) Az élesztőt beleöntöm a kukoricalisztbe. A vizet fokozatosan hozzá adagolom. Összekeverem 20 percig pihentetem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval kidagasztjuk. Ha nagyon lágy a tészta, lisztezett szilikonlapon görgetjük erre-arra, így mindenhol lisztes lesz, ekkor tudju...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű