Elk. idő: 2,5-3 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt ( nálam: 30 dkg NF mix Per Pane, 10 dkg Mester sütiliszt, 10 dkg Schar B),
1 csomag porélesztő,
2 tojás,
7 dkg olvasztott margarin,
5dkg cukor,
kb 3 dl víz+ langyos tej.
Elkészítés:
Ezeket összekevertem, 1,5 órát kelesztettem. Lisztes felületen kinyújtottam, margarinnal megkentem a tésztát, megszórtam cukros kakaóval, feltekertem. Sütőpapíros tepsire tettem a felvágott csigákat, tetejüket megkentem olvasztott margarinnal. 180 fokon kb. 30 percig sütöttem légkeverésen. Mielőtt kivettem a sütőből még egy kis vaníliacukros tejjel meglocsoltam a tetejüket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kétféleképpen készítettem már el a croissanokat, most azt írom le, amelyik nekem jobban bevált. Az élesztőt langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk. A hozzávalókból, a vaj kivételé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd pár perc pihentetés után nyújtsuk ki és vágjunk belőle négy tészta lapot (akkorát, amekkora szendvicssütőnk!) 2-2 tésztalapot helyezzünk rá az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű