Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csont nélküli karaj szeletelve
2 üveg lecsó egy nagyobb és 3 kisebb fej vöröshagyma (ez ízlés szerint változhat)
3 gerezd fokhagyma
só
őröltbors
ételízesítő
olaj
rizsliszt
Elkészítés:
A hússzeleteket sóztam, borsoztam, rizslisztbe forgattam majd kevés olajon mindkét oldalukat gyorsan kisütöttem. A vöröshagymát, fokhagymát megpucoltam, előbbit fél karikákra, utóbbit karikákra vágtam, amit a hús után fennmaradt olajon üvegesre pirítottam, visszatettem rá a hússzeleteket, ráöntöttem a két üveg lecsót, tettem rá egy csapott evőkanál ételízesítőt és egy kevés sót, majd takarék lángon a hús puhulásáig főztem. Köretként Barbara gluténmentes tarhonyát készítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hust kockara vagjuk A hagymat megtisztitjuk es,szinten kockara vagjuk A hagymat az olajon uvegesre paroljuk,hozza adjuk a hust es paroljuk addig,ameddig a hus kifeheredik Fusz...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
Húst lefektetjük, alá öntünk vizet. Sütöm kb. fél óráig. Egy nyers tojást összekeverünk egy pohár tejföllel és ezzel leöntjük, sajtot reszelünk rá. Addig sütjük amíg jó piros nem l...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
Kicsit hagytam állni, majd mindkét oldalát 2-2 percig sütöttem Burgonyát megfőztem, a tepsibe lereszeltem, sóztam és reszelt fokhagymát szórtam rá rétegenként. Amiben a hús sült a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű