Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csont nélküli karaj szeletelve
2 üveg lecsó egy nagyobb és 3 kisebb fej vöröshagyma (ez ízlés szerint változhat)
3 gerezd fokhagyma
só
őröltbors
ételízesítő
olaj
rizsliszt
Elkészítés:
A hússzeleteket sóztam, borsoztam, rizslisztbe forgattam majd kevés olajon mindkét oldalukat gyorsan kisütöttem. A vöröshagymát, fokhagymát megpucoltam, előbbit fél karikákra, utóbbit karikákra vágtam, amit a hús után fennmaradt olajon üvegesre pirítottam, visszatettem rá a hússzeleteket, ráöntöttem a két üveg lecsót, tettem rá egy csapott evőkanál ételízesítőt és egy kevés sót, majd takarék lángon a hús puhulásáig főztem. Köretként Barbara gluténmentes tarhonyát készítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kikloffoljuk, sózzuk Krumplit megfőzzük sós vízben,összetörjük zsiradékon hagymát pirítunk, és ráöntjük a krumplira, a saláta káposztából, készült, ízesítésekkel A húst...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát, és a fokhagymát finomra vágjuk. A káposztaleveleket elfelezzük, erüket kivágjuk. Egy keverőtálban a darált húshoz adjuk hagymát, fokhagymát, és a száraz r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásos lecsót készítünk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Ha lepirult, hozzátesszük a paprikaszeleteket, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű