Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
12 dkg 75 százalékos kakaótartalmú étcsokoládé
2 tojás
2 tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg őrölt mandula
Elkészítés:
A csokoládét apróra törjük és a vajjal együtt felolvasszuk, majd folyamatos kavargatás mellett langyosra hűtjük. A tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy tálba tesszük, majd mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a kihűtött csokoládét is és újra összedolgozzuk, majd az őrölt mandulát és a kakaóport is hozzáadjuk. Kivajazott sütőformákba kanalazzuk a masszát és előmelegített sütőben 160 fokon, 10-12 percen át sütjük. Nem szabad túlsütni, hogy a belseje ne szilárduljon meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az egyik legfincsibb és leggyorsabban összedobható csokoládés süti. Dekoratív édesség, hiszen a belsejében krémes csokoládé van, ennek képtelenség ellenállni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
0.5 TÚRÓ 0,5 L TEJ 20 DKG KCUKOR 1 CS VANILIA CUKOR 2 DB ELŐRE FELVERT TOJÁS A HOZZÁVALÓKAT ÖSSZE FŐZÖM MAJD BELEKEVEREK 20 DKG BÚZADARÁT 4-5 PERCIG FŐZÖM A MASSZÁT KIHŰTÖ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat keverd csomómentesre, majd fedd le fóliával, és éjszakára tedd hűtőbe, hogy a magok megdagadjanak. Másnap oszd el poharakba, tálald friss gyümölcsökkel és szárazon...
Elkészítési idő: 5 perc + 1 éj Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrom, elfelezem, a felébe kakaót, a másik felébe a vaníliás cukrot belerakom. Cipóvá formálom, pihentetem, majd egyforma lappá nyújtom, alulra a fehéret, rá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes