Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb. 0,5 kg cékla
kb. 0,5 kg krumpli
2 közepes méretű alma
1 nagyobb vöröshagyma
1-2 cm friss gyömbér
mangalica zsír, vagy kókuszzsír
őrölt kömény
házi joghurt vagy kefír
rizstej vagy zabtej
valamilyen teljes értékű liszt, lehet gluténmentes is
só, bors
Elkészítés:
A zsiradékon megpárolom az apróra vágott hagymát és a még apróbbra végott gyömbért.
Ráborítom a meghámozott, felkockázott céklát és a krumplit. Kicsit átforgatom a zsiradékon.
Felöntöm az egészet vízzel.
Sózom, pici borssal és őrölt köménnyel ízesítem.
Amikor megfőttek a zöldségek, hozzáadom a felkockázott almát is. Ezzel már csak egyet rottyantok rajta.
Habarást készítek a lisztből és a joghurtból. Természetesen rizstejszínnel is lehet, ha valaki nem használ tejterméket.
Fel szoktam önteni a végén kevés rizstejjel. Picit még alakítok az ízeken, ha szükséges.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, a salátaleveleket alaposan megmossuk. Az előfagyasztott csirkemellkockát, a burgonyát, a sárgarépát, és a salátaleveleket annyi vízben, ami e...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát és a krumplit összevágjuk, és annyi vízben amennyi pont ellepi, feltesszük főzni(én kuktában szoktam). Hozzáadjuk a sót és a majorannát is. Közben rántást készítünk (az...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű