Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb cukkini
1 sárgarépa
kis zeller gumó
1 kisebb brokkoli vagy karfiol
2 tojás
kb 20 dkg zabkorpa
só, bors, pirospaprika, fokhagyma ízlés szerint
olaj
Elkészítés:
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát
Párold meg a zöldségeket, majd botmixerrel, vagy krumplinyomóval pépesítsd
Keverd össze a leturmixolt zöldséget a tojásokkal, fűszerekkel, zabkorpával.
Gyúrd össze, hogy jól formázható fasírtokat lehessen készíteni belőle.
Hagyd egy kicsit állni, majd süsd ki a golyókat.
Sütőben is elkészítheted, így jóval egészségesebb!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk, átkenjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a lisztbe. Kevés olajban a húsok mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, majd egy tányérra tesszük. A h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott hideg vajat gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, a tejfölt, a vizet és a rozmaringot is. Gombóc alakúra gyúrjuk, fél órán át hűtőben pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Serpenyőben forrósítsunk olajat, és pároljuk benne kicsit a mirepoix-t (a hagyma, zeller, sárgarépa keverékét). 2. Adjuk hozzá a vörös lencsét, a fűszereket, a levesalapot, é...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes