Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Töltelék:
Mákos:
- 40 dkg mák
- 4 ek méz
- 24 dkg cukor
- 3 dl tej
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- 2 citrom héja
Diós:
- 40 dkg dió
- 4 ek sűrű baracklekvár
- 24 dkg cukor
- 2 dl tej
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- 2 narancs héja
- 5 dkg reszelt csokoládé
- 1 dl rum, a mazsola áztatásához
Tészta: (4 rúd)
- 1 kg liszt
- 50 dkg margarin, (a fele nekem zsír)
- 10 dkg cukor
- pici só
- 2 nagyobb tojás sárgája
- 2 dl tejföl
- 3 dkg hideg tejben elkevert friss élesztő
Elkészítés:
A töltelékeket a tészta előtt elkészítem, hogy kihüljenek, mire a tésztába tölteni kell. Az összetevőket összekeverem és felfőzöm.
Gyorsan összeállítani, 4 részre osztani, nyújtani tölteni. tepsibe téve alaposan megszurkálni, majd először tojássárgájával hosszában megkenni. Ha megszikkadt rajta a sárgája, keresztbe megkenni fehérjével is. Ettől lesz szép márványos. Nem kell pihentetni, lekenés után rögtön sütőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tálcán egyenletesen eloszlatjuk. A túrót egy villával áttörjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot a mascarponét és a zsela...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk majd lisztes deszkán, 3-4 mm-re nyújtjuk és formákkal ki szaggatjuk. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük 180°C-on.
Elkészítési idő: 25-30 perc Nehézség: Könnyű
