Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Töltelék:
Mákos:
- 40 dkg mák
- 4 ek méz
- 24 dkg cukor
- 3 dl tej
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- 2 citrom héja
Diós:
- 40 dkg dió
- 4 ek sűrű baracklekvár
- 24 dkg cukor
- 2 dl tej
- 10 dkg mazsola (elhagyható)
- 2 narancs héja
- 5 dkg reszelt csokoládé
- 1 dl rum, a mazsola áztatásához
Tészta: (4 rúd)
- 1 kg liszt
- 50 dkg margarin, (a fele nekem zsír)
- 10 dkg cukor
- pici só
- 2 nagyobb tojás sárgája
- 2 dl tejföl
- 3 dkg hideg tejben elkevert friss élesztő
Elkészítés:
A töltelékeket a tészta előtt elkészítem, hogy kihüljenek, mire a tésztába tölteni kell. Az összetevőket összekeverem és felfőzöm.
Gyorsan összeállítani, 4 részre osztani, nyújtani tölteni. tepsibe téve alaposan megszurkálni, majd először tojássárgájával hosszában megkenni. Ha megszikkadt rajta a sárgája, keresztbe megkenni fehérjével is. Ettől lesz szép márványos. Nem kell pihentetni, lekenés után rögtön sütőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
25 dkg rámát 25 dkg porcukorral kikeverni, hozzáadunk 50 dkg túrót 2 cs. vanilliás cukrot és 1 citrom reszelt héját összedolgozzuk és megtöltjük a lapokat, a tetejére csokimázat te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat 2 órával a sütés kezdete előtt szobahőmérsékletű helyre tesszük – ez a siker egyik titka. 2. A tepsit/sütőformát kibéleljük sütőpapírral vagy a teljes mennyisé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta kiolvadása után vékonyra kinyújtom lekenem egy tojás sárgájával,2 centis csíkokra vágom kb 20 darabra.A habroló formákra rátekerem . 200 fokos sütőben szép pirosra megsüt...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű