Elk. idő: 30 pec
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg tepertő, 1 kisebb fej lila hagyma, 2 szál újhagyma, 3 db főt tojás, 1 ek mustár, 1 csokor aprított petrezselyem, só, bors.
Elkészítés:
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd keverjük hozzá az apróra vágott friss petrezselymet.
Paradicsomot és friss kenyeret kínáljunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Reggeli ételek, Szendvicsek, Szendvicskrémek,
1. Kevés margarinon üvegesre pirítom az apróra szeletelt hagymát, majd hozzáadom a szintén nagyon apróra vágott fokhagymát. 2. Ezt alaposan megsózom, borsozom, és annyi pirospa...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni. Meleg zsírba fektetem a májat. Mikor a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem, lazán lefedem,hogy ne fröcsköljön. Nézeg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Főzd keményre a tojásokat 10 perc alatt, majd hagyd kihűlni. Közben vágd fel apróra a hagymát, szárzellert és a zöldfűszereket és keverd össze az öntet hozzávalóit, a joghurtot, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
