Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
5-7 dkg vaj
4-5 dl tejföl
1 nagy fej hagyma
só
fűszerek ízlés szerint (bors, babér, turbolya, kapor, majoránna, oregano, petrezselyem, rozmaring, borsfű )
15 dkg sajt
Elkészítés:
A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Egy tálban összekeverjük az olvasztott vajat a tejföllel, a reszelt hagymával és a burgonyára öntjük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, sütőbe tesszük, 45-50 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A túrót krumplinyomóval alaposan áttörjük. A tejet feltesszük főni, ha forró, hozzáadjuk az áttört túrót. A legmagasabb fokozaton 5 percig főzzük. Egy nagyobb, apró lyukú szűrőb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kölest jól átmosom, és 2,5x mennyiségű sós vízben puhára párolom. Utána hagyom kihűlni. Közben a vajat elkeverem a tejföllel és a fűszerekkel, majd ezt a krémet hozzákeverem a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű