Elk. idő: 30 perc
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
1 kk pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
reszelt sajt
paradicsomlé
1 ek sűrített paradicsom
Elkészítés:
Az olajat egy serpenyőbe öntjük, belenyomjuk a fokhagymát. Mikor megérezzük az illatát, rászórjuk a pirospaprikát, egy keverés után mehet rá a paradicsomlé, sűrített paradicsom.
Alacsony lángon időnként megkeverve addig rotyogtatjuk, míg a színe kicsit besötétedik, besűrűsödik.
Ekkor óvatosan beleütjük a tojásokat, fedővel lefedjük, 5 percig sütjük szintén alacsony lángon.
Ezután a gázt elzárjuk, a tojásokat megszórjuk reszelt sajttal, fedő alatt még három percet pihentetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bulgurral, savanyú uborkával tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A felcsikozott, befüszerezett pulykamellet serpenyőben (én HOT PAN-t használtam) kevés olajon megpárolom és készre sütöm. A zöldségeket felkarikázom, a krumplit hasábra vágom és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A felkarikázott újhagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük (a zöld részét is használjuk föl). Mikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a darált pulykahúst. Ezt fehéredésig pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket az alapanyagokat egyszerűen összekevertem. A tésztát robotgépben összedolgoztam. Egyszerűen csak beleöntöttem a tálba a lisztet és a többi hozzávalót, és spirál keverővel ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű