Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
TÉSZTÁHOZ 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg cukor 2 tojássárgája 1 tojás 1 kis poharas tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor
TÖLTELÉK 2,5 kg savanykás alma 1 teáskanál őrölt fahéj fél citrom leve cukor 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az almát mosd meg, hámozd meg, reszeld le. Locsold meg a citromlével, hogy ne barnuljon be. Tedd addig félre, amíg elkészíted a tésztát. Egy tálban morzsold el a vajat a liszttel, add hozzá a sütőport, a tojást, a tojássárgákat, a tejfölt és a cukrot, majd gyúrd jó alaposan össze. Ha szép fényes, készíts két cipót, és lisztezett deszkán nyújtsd ki őket.
Az egyiket tedd a vajjal kikent tepsi aljába. Egyenletesen oszd el rajta a kinyomkodott almát, szórd meg cukorral és fahéjjal. Majd a második lappal borítsd be az almás tölteléket. A széleket nyomkodd le, a tetejét pedig szurkáld meg egy villával. Végül kend meg egy felvert tojással. Tedd az almás pitét előmelegített sütőbe, és 170 fokon 25-30 perc alatt süsd szép pirosra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverem majd kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm és 170-180 °C fokon tűpróbáig sütjük. (kb. 30 perc) Kihűlés után fölvágom és porcukrozom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a darált diót, a cukorhelyettesítőt, a kakaóport és a sütőport, majd fakanáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felteszem forrni,belekeverem a cukrot. Ha elkezd futni beleöntöm a grízt és habverővel folyamatosan keverem,így nem lesz darabos. Amint besűrűsödik kész. Tányérra simítom...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű