Elk. idő: Fél óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg csirkemell, 20 dkg sonka, 1 fej vöröshagyma, 1 kicsi sonkás krém sajt, 500 ml főzőkrém (20%-os), 15 dkg trapista, 1 gerezd fokhagyma, só, bors
Elkészítés:
Apróra daraboljuk a vöröshagymát, a sonkát és a csirkemellet. Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát majd hozzá adjuk a sonkát amit szintén megpirítunk. Ezután a csirkét is fehéredésig a hagymával és a sonkával.
Hozzá adjuk a főzőkrémet és a krém sajtot. Rányomjuk a fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük. 5 percig folyamatos keverés mellett főzzük. Mielött elkészülne a reszelt trapista felét hozzáadjuk. Figyeljünk, hogy elolvadjon az összes sajt.
A maradék trapistával tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Legjobb a fekete erdei sonka, vagy bármilyen füstölt sonka
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Tedd a hozzávalókat egy mély műanyag edénybe. Botmixerrel keverd pár másodpercig. Kész is! Befőttes üvegben is készítheted. Ekkor a hozzávalók behelyezése után jól zárd le az üv...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A koriandert és fekete borsot kávédarálóval enyhén szemcsésre őröljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és jól záródó üvegben, vagy fémdobozban sötét helyen tároljuk. Tip...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tepsit fedjünk le alufóliával. Tegyük rá a megmosott padlizsánokat (héjastól), és 220 fokos sütőben süssük addig, amíg össze nem esik. Még forrón húzzuk le a héját. (Én úgy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű