Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes cukkini
fél kg darált hús
só, bors, majoranna, ő. pirospaprika
fokhagyma, vöröshagyma
1-2 ek tejföl
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A cukkinit hosszában kettévágom és a közepét kiszedem, félreteszem. A felaprított hagymákat kevés olajon megpirítom, majd rárakom a darált húst és fehéredésig főzöm, ha szükséges, kevés vizet öntök hozzá. Fűszerezem, belerakom a cukkini magos közepét, amit előzőleg félreraktam, végül amikor már minden megfőtt, tejfölt keverek bele. Ezzel a töltelékkel töltöm meg a cukkini mindkét felét, majd kiolajozott tepsibe teszem és alufólia alatt sütöm kb. 30 percig 180 fokon, amíg a cukkini közepesen megpuhul. A reszelt sajtot a fólia levétele után rakom a töltött cukkini(k) tetejére és hagyom rápirulni. Krumpli körettel tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én egy nagy cukkini felét készítettem el és tepsiben sült fűszeres új burgonyával. Hamar elkészíthető étel. Savanyúságot is kínálhatunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Tejfölbe tettem majonézt, mustárt, sót, borsot, fokhagymát, lila hagymát, fekete erdei sonkát, párizsit (reszelve), reszelt sajtot, főtt tojást, bacont. Ezt jól össze kevertem és b...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnát kiolvasztjuk,majd a zsírból kiszedjük. A zsírba megpirítjuk a lebbencset. Ezután tesszük rá a hagymát,pirospaprikát,sót,borsot. Vizet (keveset!) öntünk rá,dobhatunk bel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
