Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 teáskanál szárított oregánó
1 csipet fokhagymapor
3/4 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál só
500 g csont és bőr nélküli csirkemell (2,5 cm-es kockákra vágva)
5 teáskanál friss citromlé
2 dl natúr joghurt
2 teáskanál százámmag
1-2 gerezd zúzott fokhagyma
1 kg felvagdosott római saláta
120 g felvagdosott kígyóuborka
120 g koktél paradicsom (elfelezve)
6 db kimagozott kalamata olívabogyó (elfelezve)
30 g darabos feta sajt
Elkészítés:
Egy keverőtálban összekeverjük az oregánót, fokhagymaport, fél teáskanál borsot és 1/4 teáskanál sót. Egy kis olajat forrósítunk egy serpenyőben. A csirkemellet és a főszereket a serpenyőbe tesszük és megsütjük. Meglocsoljuk egy evőkanál citromlével. Kivesszük a csirkemellet a serpenyőből.
A maradék 2 evőkanál citromlevet alaposan összekeverjük a maradék 1/4 teáskanál sóval, 1/4 teáskanál borssal, joghurttal, szezámmaggal és fokhagymával. Összekeverjük a salátát, uborkát, paradicsomot és az olíva bogyót. Tányérokra szedünk ebből egy kicsit. Minden adag salátára jöhet egy kis fűszeres csirkemell és egy kis sajt. Minden adagra jöhet még 3 evőkanál joghurt. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez az ízletes saláta olyan mediterrán finomságokat ötvöz, mint a citromlé, olíva bogyó, paradicsom, uborka és feta sajt. Mindenki el tudja képzelni ezek után, hogy mennyire finom lehet :-) Pitával vagy magában is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A fagyasztott zöldséget szobahőmérsékleten fölengedjük. A majonézt a tejföllel összekeverjük egy kevés porcukorral, citromlével és mustárral, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprít...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Nehéz
A krumplikat héjastul főzzük meg, majd hagyjuk kihűlni. Ezután pucoljuk meg és szeleteljük fel. Keverjük hozzá a majonézt, tormát és a tejfölt. Keverjük össze alaposan és ízlés sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeljük le a burgonyákat, majd tegyük bele egy kivajazott tepsibe. Sózzuk, borsozzuk meg, és a fűszereket se felejtsük el. Egy edénybe tegyünk bele némi olvasztott vajat, majd ke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű