Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
2-3 evőkanál tej
5 dkg sonka, kolbász, lehet virsli vagy löncshús /ki mit szeret/
1 teáskanál étkezési keményítő
1 kis fej hagyma, lehetőleg lila
tehetünk bele paprikát /zöldet, vagy színeset/ esetleg gombát, vagy más zöldséget
só, bors, esetleg ételízesítő, egy csipet szerecsendió
5-10 dkg sajt reszelve
1 csipet sütőpor /ez elhagyható/
Elkészítés:
A hozzávalókat /szalonna, sonka etc./ és a zöldségeket összeaprítjuk, majd egy kevés olajon átpirítjuk.
A muffin sütőt ecsettel beolajozzuk, majd a megpirított ragut belekanalazzuk.
A tojást a fűszerekkel és a keményítővel jó habosra keverjük, majd a zöldségekre öntjük/kanalazzuk a formába és a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb.180-200°C hőnél rózsaszínűre sütjük.
Tálalhatjuk ketchuppal, vagy friss zöldségekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a mennyiségből 3-4 muffin lesz.
Arra ügyeljünk, hogy ne tegyünk túl sok tojást a formába, mert sütés közben emelkedik és kifolyik a sütőformára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Paprika, paradicsom egy aprítóba szétvágva, vagy ledarálva... hozzá a só... mehet üvegekbe... nem semmi tartósító a só az tartósít..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval elkeverem, majd a langyos vízbe belerakom a cukrot és az élesztőt és elkeverem és hozzáöntöm a liszthez. Jól kidolgozom, majd az olajat és kefírt is apránként hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztás után duplájára keleszteni,formázás után sütőpapíros jénaiba tenni,kis idő múlva/5-10 perc/bevágni pengével,díszíteni,saját ízlés szerint.1 órát hagyjuk a jénaiban kelni,l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű