Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
60 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
30 g Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék
4 g Szafi Fitt himalája só
1 g szódabikarbóna
40 g Szafi Fitt kókuszkrém
20 g Szafi Fitt kókuszolaj
1 fej vöröshagyma (tisztítva 54 g)
2 db M-es tojás
1 db M-es tojásfehérje
110 g víz
Töltelék hozzávalói:
150 g házi totu,
50 g totu krém,
1 db M-es tojás sárga
4 g Szafi Fitt himalája só
28 g aprított medvehagyma
1/2 kk. őrölt bors
Elkészítés:
Tészta elkészítése:
A hagymát vágjuk apró kockákra és pirítsuk meg a kókuszolajban.
Külön edényben kavarjuk össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe, adjuk hozzá a hagymát és gyúrjuk össze.
10 percig pihentessük a tésztát.
Töltelék elkészítése:
A hozzávalókat keverjük krémesre.
Összeállítás:
Bambuszrostlisztes felületen gyúrjuk át a pihentetett tésztát és nyújtsunk belőle egy 22*36 cm-es lapot.
Egyenletesen kenjük rá a tölteléket és a rövidebb oldalánál fogva szorosan tekerjük fel.
Vágjuk 12 egyforma szeletre és rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütés:
180 fokra előmelegített sütőben, alsó felső programon 45 percig süssük.
Tápértékei db-onként:
67 kcal
5 g fehérje
4,3 g zsír
1,8 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
..A lisztet az élesztővel elmorzsolom ebbe bele teszem a hozzá valókat a tejet meg adagolva kelt tésztát dagasztok ,meleg helyen 30perc alatt duplájára kelesztem, sütéshez olajat h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Botmixer dagasztószárával kikevertem,hagytam állni pár órát (ez attól függ mikor akarjuk kisütni),majd vizes vagy olajos kézzel (fontos hogy ne száraz kézzel mert ragad a tészta) t...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt kevés tejben morzsolom (cukor hiányában nem fut fel :D de szétmállik), hozzákeverem az összes többi hozzávalóhoz. 2 órát pihentetjük, kiszaggatjuk, megkenjük, megszórj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű