Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 főre:
1 kg közepes méretű burgonya
250 g orsó tészta
6 tojás
1 doboz kukoricakonzerv
4 pár virsli
3 fej vöröshagyma
Mártás:
2 evőkanál olaj
3 evőkanál liszt
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 tömlős sajt (sonkás)
8 dl tej
1 kis doboz tejföl
csipet pirospaprika
bors
ételízesítő
Elkészítés:
A burgonyát héjába megfőzzük. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A tojást is keményre főzzük. A virslit és a 3 fej hagymát felkarikázzuk.
Mártás :
Az olajban megpirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, sűrűsödésig főzzük. Hozzákeverjük a tejfölt a tömlős sajtot a reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint fűszerezzük.
Kivajazott jénai tálba karikázzuk a burgonya felét, rá rétegezzük a hagymát, virslit, kukoricát, tojást, rá öntünk egy kevés mártást, majd rátesszük a tészta felét. Újrakezdjük a rétegezést, a tetejére burgonya kerüljön amit vékonyan bekenünk a mártással.
Előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A répákat lereszelem. A szezámmagot megpirítom. 2. A hagymát felaprítom, megdinsztelem, majd ráborítom a megmosott kölest. 3. Ízlés szerint fűszerezem, hozzákeverem a tejs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10 dkg quinoát jól öblíts át, egy mikrózható tálban öntsd nyakon egy bögre vízzel, takard le, és öt percre tedd a mikróba (ezalatt kb. a víz felét felszívja). Keverd meg, és tedd v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű