Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg hántolt köles
3 dl tej
4 tojás
5 dkg sárgabaracklekvár
1 ek vaníliás cukor (házi vagy Bourbon)
1 ek nádcukor
vaj
Elkészítés:
A tejet a kölessel és vaníliás cukorral felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon 5 percig főzzük. Utána lehúzzuk a tűzről és fedő alatt hagyjuk pihenni, amíg a köles megpuhul és magába szívja az összes tejet.
Hozzáadjuk a köleshez a maradék cukrot, a lekvárt és a tojások sárgáját, elkeverjük, majd kemény habbá verjük a tojások fehérjét és a köleses masszához forgatjuk óvatosan, minél kevesebb levegőt keverve ki a habból.
A sütőtálakat kivajazzuk és szétosztjuk bennük a tésztát.
Előmelegített sütőben 180°C, 25 perc (villanysütő, alsó-felső sütés).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
csirkemell+fokhagyma--párolom+hagyma+répa--párolom+bab+paradicsomlé+fűszer--puhára főzőm. --Tejszín+liszt a ragúhoz--Tepsibe--Rizs+ragú+sajt--sütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A tepsi aljára terítem a kockákra vágott szalonnát, erre kerül a felkarikázott nyers burgonya fele. Megsózom. Rárakom a karikákra vágott kolbászt, vöröshagymát (kis dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst és a paprikát felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk mikor majdnem megfőtt a hús (kb. 4o-5o perc után) hozzáadjuk a megmosott r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű