Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a piskótához:
1 tojás
40 g eritrit
15 g rizsliszt
15 g kukoricaliszt
1 ek víz
ici-pici csipet só
Krém:
50 g kukoricakeményítő
3 ek eritrit
4 dl HÁZI KÓKUSZTEJ
3 tojás sárgája
2 db vanília
Teteje:
3 tojás fehérje
4 ek eritrit.
A torta hozzávalói egy 20cm átmérőjű torta elkészítéséhez elegendőek!
Elkészítés:
A piskótához a tojást kettéválasztottam. A sárgáját az eritrittel habosra kevertem, hozzákevertem a vizet is, és beleszitáltam a liszteket.
Beleforgattam a pici sóval keményre vert fehérjét is. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntöttem, és 180 fokra előmelegített sütőben néhány perc alatt megsütöttem.
A keményítőt elkevertem az eritrittel,felöntöttem a tejjel, belekevertem a tojások sárgáját és gőz felett kézi habverővel folyamatosan kevergetve besűrítettem.
Végül elkevertem benne a vaníliaesszenciát is, és ráöntöttem a piskótára.
A fehérjét az eritrittel kemény habbá vertem. Kanállal ráhalmoztam a vaníliakrém tetejére. 160 fokos sütőbe toltam, és addig sütöttem, amíg a fehérje megkaramellizálódott a tetején.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Diétás ételek, Egészséges életmód,
A lacacot megkenjük fokhagymával, lelocsoljuk olivaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk piros paprikával. 180 fokon 10-12 percig sütjük. A salátához szeleteljük az avokádót, a l...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
A rákokat tojásba, mártom, majd kukorica keményítőbe forgatom, forró olajban készre sütöm. Zöldség köret: A megmaradó olajba beleteszem a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, ki...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
1 nappal korábban beáztatjuk a csicseriborsót. A beáztatott csicserit leszűrjük, majd bő, sós vízben puhára főzzük. Ezalatt felszeleteljük a hozzávalókat, a hagymákat finomra, a...
Elkészítési idő: ~ 1 óra Nehézség: Könnyű