Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 400 g lazacfilé
• 3 tojás
• 3 kis mogyoróhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál gluténmentes mustár
• 1 evőkanál kókusz szálak (a következetesség nem kötelező)
• 3 evőkanál kókuszolajat
• 1 csipet (ek) rozmaring
• 1 csipet (n) paprika
• 1 csipet (ek) só
• 1 csipet (ek) paprika
Elkészítés:
1. Vágjuk a lazac filét apróra, verjük a tojást, amíg habos, vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát.
2. Keverjünk össze mindent egy tálban, ízesítsük a fűszerekkel és a mustárral. Adjunk hozzá egy kis kókusz lisztet, ha szükséges.
3. A lazac keverékből formázzunk 4 egyenlő nagyságú puffert és egy serpenyőben kókuszolajban (lefedve) megsütjük az egyik oldalt. A lazac megbarnul, utána fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalt is.
4. Tálalás melegen vagy hidegen másnap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A lazacot megsózzuk, megborsozzuk, rácsöpögtetjük egy citrom levét, és fél órát állni hagyjuk. Egy grillserpenyőbe 2 kanál étolajat öntünk. Hozzáadjuk a vajat, beleszórjuk egy f...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Brokkolit daraboljuk, pároljuk, lehűtjük. A halat kivajazott tepsibe rakjuk. Őrölt borssal fűszerezzük, majd 1-1 szelet sonkával és sajttal beborítjuk. Előmelegített sütőben kb...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Először a pisztrángokról konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet, majd a bőrüket beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk,majd 3-3 szelet citromot, 3-3 szelet fokhagymát és fél csokor egész...
Elkészítési idő: 20 p Nehézség: Könnyű