Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
23×35 tepsi
9 db szikkadt kifli
Öntethez:
0,75 ml tej
1 dl tejszín
10 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
1 db reszelt citrom héja
3 db tojássárgája
Töltelék:
1,5 kg édes alma
10 dkg cukor
2 mokkás kanál fahéj
30 darált dió+10 cukor
50 dkg lekvár
vaj a tepsi kenéséhez
A tetejére:
10 db tojás fehérje
3 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 mokkás kanál ecet
porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A kifliket felkarikázzuk.Az almát megpucoljuk és le reszeljük ízesítjük cukorral,fahéjjal.Az öntetet hozzávalóit egy tálba összekeverem,a tepsit vajazom majd a karikázót kifliket jól megforgatom benne,tepsibe elkezdem rakni,megszóróm dióval almával,lekvárral,ezt addig sorozom míg el nem fogy a töltelékünk.
A tetejére a tojás fehérjét elkezdjük felverni ha félig felvertük hozzáadom a cukrot ecetet és kemény habbá verjük a tésztánkra kenjük,porcukorral megszórjuk.
170-180 fokon sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha kaláccsal csináljuk úgy is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót meg a felvert tojásokat és kézzel elkezdjük összedolgozni, míg az egész lisztet felveszi. Ha szükséges, egy nagyon kevés vizet adu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat annyi vízben, amennyi éppen ellepi, közepes tűzön felforraljuk, majd a legkisebb lángon, gyöngyözve, kb. 6 órán át abáljuk. Közben a habot folyamatosan leszedjük a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni és kisütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű