Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell
olaj
1 - 2 fej lila hagyma (v. póréhagyma)
gyökér
sárgarépa
zöldborsó
gomba
krumpli
liszt
Piros Arany
tejföl
1/2 citrom
só
2 db. tyúkhúsleves kocka
Elkészítés:
Apróra vágjuk a lila hagymát (1 – 2 fej), vagy póréhagymát (karikára) és olajban üvegesre pároljuk.
A csirkemellet kis kockákra vágjuk (1,5x1,5 cm) és húst megkérgesítjük az olajos hagymában.
Amikor a hús megfehéredik, akkor teszünk hozzá gyökeret, sárgarépát karikára vágva, zöldborsót egy keveset, gombát és kockára vágott burgonyát (1 db-ot). Tovább pároljuk. Nyomunk bele Piros Aranyat, majd megszórjuk 1 fakanálnyi liszttel és elkeverjük az egészet 2 evőkanál tejföllel.
Felöntjük 1,5 liternyi vízzel, megsózzuk, és teszünk bele egy karika citromot, meg egy fél citromot kissé belenyomunk (tetszés szerint)
Ebbe jön még 2 db tyúkhúsleves kocka. Tehetünk bele egy fél kávéspohár levesbetétet is.
Az egész 30 – 40 perc alatt megfő. Nagyon finom lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az elkészítési időben nincs benne a zöldségek pucolásának és a csirkemell darabolásának ideje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A karalábét meghámozzuk, kockákra vágjuk. Kevés olajon vagy vajon megdinszteljük (minél zsengébb, ez az idő annál rövidebb), megszórjuk liszttel, és néhány másodpercig kevergetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát áttörjük és a vajon megfonnyasztjuk, majd megszórjuk a liszttel és elkeverjük. Vízzel vagy a húslével felöntjük, / ha csomós lenne-mixeljük. / Felforraljuk, fűszerez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter vízzel felöntjük, mintha húslevest készítenénk, fűszerezzük. Amikor a be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű