Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 db fél csirkemell (vagyis 2 csirkemell)
12 db spárga
8 kis gerezd fokhagyma
5-6 szelet bacon
10 dkg márványsajt
3 dl tejszín
1 evőkanál parmezán
só
bors
olívaolaj
vaj
Elkészítés:
A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál aljára fektetjük a bacon-szeleteket, rátesszük a megsütött húsokat. Sajtmártáshoz a tejszínt fazékba öntjük, beletördeljük a márványsajtot és a parmezánt. Kis lángon addig főzzük, míg a sajtok elolvadnak. A mártást a húsokra öntjük, a tetejére 1-1 paradicsomkarikát is tehetünk. 15-20 percig lefedve sütjük, majd megpirítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Első lépésben készítsd elő az alapanyagokat, mert főzés közben nem fogsz tudni ezzel foglalkozni. Húzd le a 30 dkg kolbász héját és vágd karikákra, pucold meg az 1 kg krumplit...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A rizst főzd készre, amíg rotyog, addig pedig készítsd elő a paradicsomszószt. A paradicsomokat vágd nyolcadokra, a hagymát kockázd fel, egy nagyobb lábasban tedd őket, fél deci és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldpaprikát karikákra,a vöröshagymát szeletekre,a gombát és a paradicsomot cikkekre vágjuk. A kolbászt egy percig langyos vízbe áztatjuk,ettől a héja fellazul,így könnyebben le...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű