Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 25 dkg tollhegytészta (penne)
• 1 db (kis fej) lila-hagyma
• 25 dkg mini paradicsom
• 20 dkg feta sajt
• 1 db (kis fej) saláta
• fél csokor bazsalikom
• 3 evőkanál vörösborecet
• 5 evőkanál napraforgó olaj
• törött bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. E közben a lila-hagymát megtisztítjuk, kettévágjuk, és vékony szeletekre szeljük. A paradicsomot megmossuk és kettévágjuk. A feta sajtot apró kockákra daraboljuk. A saláta leveleit megmossuk, és széles csíkokra metéljük. A bazsalikomot feldaraboljuk.
A kifőtt tésztát leszűrjük, lecsepegtetjük.
A borecetet elkeverjük sóval, borssal és 2 evőkanál tészta főzőlével. Erőteljes mozdulatokkal beledolgozzuk az olajat, és a tésztára öntjük. Ezután beleforgatjuk a hagymát, a paradicsomot és a feta sajtot, a salátát és a bazsalikomot.
Trükkök, tippek, praktikák:
(Nyárson sült zöldségeket adhatunk hozzá grillezve (hagyma, cukkini, fekete olajbogyó, olasz fűszerkeverékkel, citrom héjával és levével, olajjal; ezt akkor nem készítettük el, nem grilleztünk )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zöldségeket mossuk meg, vágjuk szép formára. Tegyük fel egy szép nagy tálcára a sonkatekercseket, majd a szalámikat és tegyük köré izlésesen a többi alapanyagot. Diszitsük tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól összekeverjük az összes hozzávalót. Veszünk egy sütőpapírt. Ráhalmozzuk a húsmasszát. Feltekerjük kolbász formára. Majd beletekerjük a lezárt sütőpapírt ezüstpapírba. Lezárjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
