Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
8 dkg rizs
1 egész tojás
1 fej vöröshagyma
só, bors, majoranna, pirospaprika
Elkészítés:
A darált húst egy tálba tesszük és az összes többi hozzávalóval együtt (rizst nem kell megfőzni) kézzel jól összegyúrjuk. A vöröshagymát apró kockára vágom.
Egy fazékban rakjuk a vizes kézzel formázott gombócokat, ráöntjük a paradicsom levet (süritett paradicso + víz), kevés cukrot teszünk a szószba majd kb. 30 percig főzzük. A gombócok méretétől is függ mennyi idő alatt fő meg, a legjobb ha egyet félbe vágunk és megnézzük, hogy a belseje is megfőtt-e már.
Ha híg, akkor kevés olajon világos rántást készítünk, majd hozzáadjuk a gombócokhoz. Pár percig főzzük, majd főtt burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük. 2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, 2 tepsi alját kiolajozzuk. Homogén masszává (viszonylag lágy) gyúrjuk a húst és a cukkinit a fokhagymával, a kinyomkodott vizes kenyérrel és a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A zöldségeket megmossuk, felkockázzuk. A cukkinin hagyjuk rajta a héját, szebb lesz az összhatás. (Nekem egy kisebb zsenge példányom volt, ezért magozni sem kellett). A lilahagymát...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük. Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az egészet jól...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Közepes