Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
280g Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
20g élesztő
1 kávéskanál só
160 ml víz
2 cl kókuszolaj
Elkészítés:
Én kenyérsütőgépben dagasztás funkcion állítottam össze a tésztát, utána 4 felé osztottam és kelesztettem. Ha nincs kenyérsütőd akkor egy tálba mérd ki a lisztet és a sót, csinálj a közepén egy kis mélyesdést, öntsd bele a vizet, morzsold bele az élesztőt hagyd egy kicsit, hogy az élesztő el kezdjen dolgozni, aztán kezd el dagasztani. Ha már össze állt a tészta öntsd bele a kókusz olajat és dagaszd addig még szép sima felületet nem kapsz! Kelesztés után formázd, rakd rá a feltéteket és 250 fokra előmelegitett sütőben süssd kb 4-6 percig
Egy gombóc ch tartalma 42g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A lisztbe belekeverjük a sót. A közepére szórjuk az élesztőt. Ráöntjük a vizet (lehet hideg) Egy falkanállal összekeverjük. Nem kell, hogy tökéletes legyen, csak ne maradjanak ben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
élesztő fut, többi dagaszt,vaj 40 perc pihi, 2 fele oszt formáz, 30 perc pihi 210 fok , gőz,spic
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sikér azért kell bele, hogy lazává varázsolja a tésztát fehér liszt használata nélkül, így ez esetben nem ajánlom az elhagyását. Belemérjük egy edénybe a lisztet. A lisztbe bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz